Уникальным Домен де Шевалье делает то, что он смог достичь широкой известности за очень короткое время по сравнению с большинством известных производителей Бордо, которым требовались столетия для того, чтобы о них говорили.

В 1852 году Домен де Шевалье переходит в собственность Арно и Жану Рикар. Создание того Шевалье, который мы знаем сейчас, приписывают Жану Рикару. Семья Рикар сделала для этого Домена очень много. Они смогли восстановить виноградник, уделяли много времени и внимания процессу сбора урожая, ввели практику винификации в новых винных бочках.

В 1983 году владельцами Домена де Шевалье стали родственники Рикаров. Это была семья Бернар. До этого момента они в основном специализировались на продаже бренди. Но Клод Рикар ещё долгое время был консультантом при Домене. Семья Бернар увеличила виноградники и пересмотрела все аспекты виноградарства. С этого времени поместье претерпело внешние качественные изменения. Сейчас Доменом де Шевалье управляет Оливер Бернар.

Самое первое упоминание о виноделии в данной местности относится к одиннадцатому-двенадцатому столетиям. Известно, что зимой 1310 года Перонн ла Монань, вдова Анри де Ланессана, продала своё поместье Сиеру де Бленяну. В конце восемнадцатого столетия данное поместье перешло в руки Жану Делбосу. В самом начале девятнадцатого века Chateau Lanessan претендовало на классификацию 4 Крю Классе. Но Луис, сын Жана Делбоса, не представил чиновникам, производившим данную классификацию, образцы производимого вина. Это произошло по причине того, что он считал, будто бы данная классификация вин вводится ненадолго, только лишь перед Всемирной выставкой в Париже. Также он был уверен, что эта классификация не окажет никакого влияния на репутацию вин, производимых в данном поместье.

В том виде, в котором Chateau Lanessan известно сейчас, было построено в конце девятнадцатого века. Сделал это Андре Дельбо. В 1907 году, после брака, заключённого между Этьенном Бутейе и Мари-Луизой Дельбо, было сменено фамильное управление данным поместьем. В то время замку была присвоена классификация Крю Буржуа Суперьор.

Самых лучших урожаев в данном поместье за последнее время, начиная с 1970 года и заканчивая 2001 годом, насчитывается всего двенадцать.

Первые упоминания о данном поместье относятся к 1346 году. В то время одним из первых дюдей, кто начал сажать виноград на гравийном плато и рядом построил замок, был Веррье Дю Боска. В 1720 году данное поместье перешло во владение шотландца по имени Джордж Смит. Именно он и добавил к названию замка своё имя. В 1842 году шато по наследству получил Дюффур Дюберье, который был мэром Бордо. Под его началом тут были созданы самые великие вина, которые даже при проведении классификации в 1855 году были удостоены названия Гран Крю.

После 1900 года в Chateau Smith-Haut-Lafitte начался период возрождения. Владельцами поместья в это время стала семья Катьяр. С того времени данное винодельческое хозяйство стало относиться к числу наиболее успешных во всём Бордо.

Семейству Катьяр удалось восстановить традиционную винодельческую практику и прекратить применение химических гербицидов. Этими мерами они смогли добиться полного самовыражения виноградников.

Отличное качество белых и красных вин, производимых в Chateau Smith Haut Lafitte, заслуживает того, чтобы о нём сказать отдельно. Следует отметить, что все вина данного шато отличаются богатством и сложностью, а также насыщенным букетом, хорошим балансом, тонкой структурой, долгим послевкусием, в котором присутствует только необходимое количество дуба. Все вина Chateau Smith Haut Lafitte являются уникальными в своём роде.

На протяжении нескольких столетий данный замок переходил по наследству, а также был переименован. Но в 1855 году замку вновь было возвращено его изначальное название. В то же время процветанию виноградников Chateau Suduiraut помешало нашествие филлоксеры, погубившей почти половину лоз.

В 1929 году Chateau Suduiraut перешёл в наследство Изабель Петит де Форест. Супруг владелицы замка стал делать основную ставку на производство более сухих вин. Производство же сладких вин в Chateau Suduiraut было на некоторое время вообще приостановлено. В 1940 году Шато было продано известному промышленнику Леопольду-Фрэнкоис Фонкерни. Этот человек занялся восстановлением виноградных лоз и постепенно возобновил производство отличного сладкого вина.

В 1992 году, после смерти Леопольда-Фрэнкоиса Фонкерни, Chateau Suduiraut было продано AXA Millesimes.

Сейчас виноградники Chateau Suduiraut занимают девяноста два гектара. Почвы виноградника в основном состоят из песка в сочетании с гравием и незначительным количеством глины.

Вина, производимые в Chateau Suduiraut, являются прекрасными натуральными сладкими винами, которые характеризуются отличным ароматом, вкусом и цветом. Всем винам Chateau Suduiraut присущи такие качества, как: деликатность, тонкость и сила.

Не очень давно появилось тут и сухое вино Сюдюиро S, которое представляет собой экспериментальный продукт. Виноград для этого вина собирается с трёх разных участков.

В дальнейшем виноградники до 1985 года принадлежали семье Делон, которая дала им современное название. В 1980 году эта семья продала виноградники Ксавье Гардинье. Впоследствии новый владелец вынужден был отозвать из магазинов продукцию 1982,1983, 1984, 1985 годов. Причиной этому послужило наличие у вина химического запаха. Винодельческое хозяйство подавало даже иск на производителя гербицидов, поскольку существовала уверенность в том, что именно химикаты этой фирмы способствовали развитию неприятного запаха.

Сейчас Шато Фелан-Сегюр представляет собой прекрасное хозяйство, которое находится в надёжных и добросовестных руках. В современном отремонтированном Шато Фелан-Сегюр есть огромный потенциал к тому, чтобы производить самые изысканные вина.

Далее у виноградника была долгая и непростая жизнь со своими трудностями и делениями между наследниками. По-настоящему новая жизнь у этого виноградника началась только после 1987 года, после того, как замок купила страховая компания, которая впоследствии его отреставрировала. Контроль над замком и виноградником страховая компания передала Жану-Мишелю Каз, который был из другого шато — Chateau Lynch Bages. Этот человек занимался контролем состояния виноградника и производства вина. В постройку современного погреба для хранения вин были вложены просто огромные материальные средства. Жан-Мишель Каз внёс большой вклад в то, чтобы добиться высокого качества, производимого тут вина. К достижениям Жана-Мишеля Каз можно отнести: изменение сроков сбора урожая, увеличение процента дубовых бочек, ужесточение отбора ягод, пригодных для вина, а также начало производства второй марки вина.