Например, одним из самых популярных в Бордо, считается 8-мидневный велотур, который проходит по таким местам, как: Бордо, Пиан Медок, знаменитая Дорога Замков, Красный Медок, Пойак, Сен-Сёрен-д’Юзе, Мортань, Сен-Дизан-дю-Гуа, Блэй, Бург-сюр-Жиронд, а также великолепный Сент-Андре-де-Кюбзак. За эти несколько дней вы сможете сполна насладиться всеми достопримечательностями этих мест, среди которых самым главным является полный винный экскурс по провинции Бордо, изумительными морскими видами и уникальными строениями прошлых столетий в старинных портах, городах и замках. Также вы побываете в гроте доисторического человека, на местах исторических раскопок, которые ведутся тут уже не одно десятилетие.
Хотя не только велосипедные туры считаются очень популярными в винной провинции. В последнее время и пешие маршруты поймали свою волну популярности, и сегодня практически каждый туроператор в Бордо, предлагает гостям провинции свои уникальные «тропы» по винным достопримечательностям. Самым популярным пешим маршрутом, по праву, можно назвать путешествие по винным погребам Бургундии. Вместе с гидом вы прогуляетесь по самым удивительным местам этой провинции, посетите самые престижные виноградниками, вина из которых достигают просто «небесных» цен.
Маленький городок Вольнэ, способен порадовать своих гостей своими изысканными красными винами, которые славятся по всему миру тонким и просто непревзойденным ароматом. Ну, а что касается старинных достопримечательностей Бордо, то здесь просто нельзя не отметить удивительный замок Мерсо, который очаровывает своими старинными винными погребами, построенными еще XIV-XVI веках.
Несмотря на то, какой именно вид винного туризма вы выбрали, будет это велосипедный или пеший тур по винной провинции Бордо, все виды туристический услуг находятся на должном уровне. Каждый гость обеспечивается комфортным проживанием, будь то глухая глубинка или отель премиум-класса.

Как только начало улучшаться качество вина, вина начали приобретать все большую и большую популярность. Ну и как следствие, появилось огромное количество подделок. Строгое законодательство отсутствовало, что приводило к тому, что то, что на самом деле содержалось в бутылке с этикеткой, на которой было написано «вино», могло быть произведено не только из винограда. Далее, результатом уже этого стало резкое сокращение спроса на вино и последующий обвал цен.

Люди постепенно стали переходить на крепкие спиртные напитки. Вот в это время и был придуман абсент. Естественно при таком положении дел, винная промышленность очень нуждалась в регламентации. Во Франции В 1936 году был учрежден Institut National des Appellations d’Origine, INAO (Национальный Институт Наименований по происхождению). Этот институт был призванный следить именно за качеством всех производимых вин.

Что касается вин Бордо, то следует отметить, что именно в этом регионе была сохранена введенная в 1855 году система классификации. Истории известны лишь единичные случаи того, что класс какого-либо поместья повышается. Например, Pomerol (Помероль), эта классификация, принятая в 1855 не затронула. Зато в данный момент все виноделы Помероля опасаются того, что будет пересмотрен реестр.

Уже во второй половине XIX века и Францию, и другие винодельческие страны именно Европы настигла новая беда. В Еврому из Америки завезли опасного вредителя phylloxera (филлоксера), который поедал корневую систему самой виноградной лозы. За считанные годы в Европе погибла большая часть виноградников. Требуется отметить, что решение этой проблемы найдено было не сразу. На разработку нового принципа ушли многие годы посадок. Решение было найдено. С конца девятнадцатого века, виноград, практически во всем мире начали выращивать методом подвоя, который делался на специальные лозы, завезенные из Америки.