«Младшее» вино Шато Латур «Les Forts De Latour» славится в первую очередь своим роскошным и богатым ароматом, который раскрыт нотками вишни, кедра, смородины, черники, ежевики, а также оттенками черного шоколада, камфары и влажных листьев.
Незабываемый вкус.
Это удивительное вино имеет чистый, мощный и плотный вкус с выделенной сливочной текстурой. Стоит выделить превосходный баланс, сладкую кислотность и бархатистые танины, с интенсивными и богатыми тонами специй, вишни, ежевики, сливы, кожи, инжира, щебня, а энергичное послевкусие просто поражает своими нюансами графита, аниса и смородины.
Несколько интересных фактов.
Вино «Les Forts De Latour» стало вторым «младшим» вином Шато. Оно стало чуть более легкой версией своего старшего предшественника. Его еще называют лучшим «вторым» вином Бордо.
Производится оно с виноградника Пти-Батайе, который, кстати, пустовал на протяжении долгих лет, вплоть до середины XX столетия.
Что касается пропорции виноградных вариантов в купаже, то она имеет различные вариации, которые меняются из года в год. Хотя доминирующей составляющей всегда остается Каберне Совиньон. Каждый год виноградники дают возможность производить около 150 тыс. бутылок прекрасного вина, а это 37% по соотношению к общему производству.
К примеру, винтажный вариант «Les Forts De Latour» 2010 стал мощным, чистым и энергичным вином с бархатистыми танинами, сладкой кислотностью, богатыми фруктовыми тонами и роскошным ароматом. Это вино имеет свой индивидуальный характер.
Производимое вино в Шато каждый год является образцом стабильного качества, на которое не влияет даже такой момент, как урожайность. Стоит отметить, что почвы виноградников в Латуре гравийного характера и прекрасно пропускают через себя влагу.