Бордо является одним из самых крупных французских виноградарских регионов, который своё название получил по названию города, который является административным центром. Однако город Бордо не всегда носил такое название. Во времена Римской империи этот город назывался Бурдигалия. В то далёкое от нас время в данной местности располагался порт. Этот город расположен на пути в Северную Европу и смотрит на Америку и Атлантический океан. Этот город является последней французской остановкой на пути к Гибралтару, который соединяет Средиземное море с океаном.

Более трёхсот лет тому назад мятежный город, каким в то время был Бордо, входил в состав английских территорий. Это произошло после того, как за английского короля вышла замуж королева Элеонора Аквитанская. Также в то время город Бордо был очагом борьбы против Людовика XIV и Мазарини, и местом, где появился и успешно функционировал клуб жирондистов, которые впоследствии совершили революцию в Париже и были беспощадно разгромлены Робеспьером.

При всём при этом город Бордо и виноградники региона Бордо торговле с Англией обязаны своим процветанием. Например, в 1666 году хозяин Шато О-Брион (уже тогда он произвёл самое лучшее из всех вин Бордо) в Лондоне открыл собственную таверну, в которую в своё время заходили Свифт, Дефо, Локк и другие известные личности того времени.

Тогда хозяевами самых лучших виноградников в Бордо были представители французской аристократии, а процесс слияния экономического и политического влияния и производства самых лучших вин только-только зарождался. Немного позднее все Шато Бордо отошли во владение к банкирам Ротшильдам. В настоящее же время бордоские Шато принадлежат разным фирмам и компаниям, например, компаниям Dassault, LVMH и Bouygues и страховой компании Axa.