Мировое признание вин, которые производятся в Шато Бран-Кантенак в первую очередь связано с великими передовыми личностями, которые заботились и продолжают ревностно заботиться о виноградниках и о сохранении качества, производимых в хозяйстве вин. Также мировое признание вин Шато Бран-Кантенак в большей степени связано с прекрасными характеристиками почвы.
Ещё Генри Люторн решил сосредоточить все силы на терруаре Шато в 45 гектаров. Просто в 19 и 20 столетиях территория Шато значительно увеличилась из-за приобретения, расположенных неподалёку территорий (шато Марго, Иссан, Кирван, Кантенак-Браун).
Плато Бран, которое расположено непосредственно перед поместьем и занимает тридцать гектаров, имеет исключительную структуру почвы, подходящую для развития виноделия. Грунтовые воды на этой территории располагаются на глубине от пяти до шести метров. Этим они обеспечивают необходимые условия для хорошего развития корней лозы винограда на большой глубине. Верхние слои почвы под виноградником представлены песчаником. Именно поэтому они очень быстро насыщаются влагой. Избыток воды за короткое время просто стекает с поверхности песчаной почвы.
Отсавьте первый комментарий