Регион Бордо имеет давнюю образовательную традицию во Франции. В частности, знаменитый Университет Бордо был основан архиепископом Пей Берландом в Средние века.

Однако его закрыли в 1793 году, во время Французской Революции, но Наполеон Первый вновь открыл это учебное заведение в 1808 году. Общее количество студентов, получающих образование в учебных заведениях Бордо, достигает 70 000, что делает Бордо одним из самых больших «университетских городков» Европы (235 га). Университет Бордо разделен на четыре части:

  • Университет Бордо 1 (Физика и Технологии)
  • Университет Бордо 2 (Медицина и Науки о жизни)
  • Университет Бордо 3 (Гуманитарные науки, Лингвистика, История)
  • Университет Бордо 4 (Закон, Экономика и Управление).

У Бордо  также есть многочисленные общественные и частные школы, предлагающие высшее образование и программы последипломного образования.