Бордо – это самый большой регион вина во всем мире. В этом регионе, для производства вина задействуют шестьдесят тысяч человек. Произведенные вина, практически на восемьдесят процентов являются красными винами. Факт, что в Бордо сохранились виноградники, которые видели Римскую империю IV века. Когда, в 1152 году, один из королей расстался со своей женой, которую звали Элеонора, он оставил ей в утешение все свои виноградники.
Когда Элеонора вышла замуж за короля великой Англии — Генриха, территория Бордо, естественно, перешла в управление Англии. Затем, на протяжении многих сотен лет, Бордо стал одним из самых важных торговых центров между Англией и Францией. Красные вина, произведенные в регионе Бордо, стали пользоваться большой популярностью среди высшего общества Англии. Они дали красному вину «Claret». Это название сохранилось и используется в наши дни. Еще одной из причин, из-за которой популярность вин региона Бордо взлетела вверх, была их способность долго сохраняться.
Вина Бордо разливают по бутылкам, которые выполнены под индивидуальным дизайном. Этот дизайн характеризует данный регион. Вина Бордо, в основном, производят из смешанных сортов винограда.
Отсавьте первый комментарий