Некогда в 18 столетии прелаты занимались городским развитием. Они строили новые резиденции и дворцы. Тем самым кардинально изменяя облик старых городов.

Во второй половине восемнадцатого века в Бордо епископом стал Фердинанд–Максимилиан де Рохан, который предпринял попытку реконструкции дворца архиепископа. Этот дворец со средних веков располагался в северо-западном крыле Собора.

Белые сорта винограда в Бордо занимают одиннадцать процентов от общего количества площадей, отведённых под виноградники. Как, правило, в основном в Бордо выращивают следующие сорта белого винограда: Семильон, Совиньон Блан, Мюскадель, а также Коломбар, Уни Блан и Мерло Блан. Сорт белого винограда Семильон в основном встречается в тех регионах, в которых специализируются на производстве сладких вин. […]

Вина Бордо рождаются в итоге ассамбляжа нескольких сортов винограда. От общей площади всех виноградников региона Бордо, красные сорта винограда составляют 89 процентов. Поэтому Бордо и считается одним из основных французских производителей красных вин. Самые обширные территории отведены для выращивания винограда сорта Мерло. Это 62 процента от всей площади красных виноградников региона. Этот сорт винограда созревает […]

Самые лучшие десертные вина в регионе Бордо производят в апелласьонах, которые расположены немного южнее Грава, в апелласьонах Барсак и Сотерн. Апелласьон Сотерн раскинулся на почвах, которые в основном состоят из гравия и песка. Что касается климата, то он в здешних местах влажный и тёплый. Это содействиет образованию на ягодах винограда так называемой благородной плесени (микроскопического […]

Винодельческий район Грав расположен немного южнее Медока. Площадь района составляет 3000 Га. Название района обусловлено местными условиями, а точнее почвами, которые в данной местности в основном гравийные. Гравий в этом районе был нанесён течением древних рек. Винодельческая продукция Грава была одной из самых первых продукций, представленных на экспорт. Вина Грава с XII по XV столетия […]