Во время выставки «Винэкспо», которая происходила в 1987 году, Бордоский Винодельческий Дом Robert Giraud имел смелость заключить пари, которое запомнилось как беспрецедентное пари в мире виноторговли. Бордоский Винодельческий Дом Robert Giraud выпустил на рынок вино, которое было созданно в соответствии с традиционными методами. Надо отметить, что ранее эти методы использовались только для великих вин.

Было решено, что выпуск новой серии вин будет выполнен с использованием на этикетке герба семьи Жиро. Этот герб одновременно является гербом замка Тимберлей. Это поместье известно всем и во всем мире. Это поместье было фамильным владением трех поколений Жиро.

Привлекающая внимание, необычная, этикетка вина, как бы символизирует сочетание традиции и современности. Само вин, это отборный сепаж винограда. Он подвергается тщательной, особой обработке во время процесса старения и производства.

Chateau Timberlay производит розовое, белое и красное вино. Это, прежде всего, Chateau Timberlay – красное вино. Вино сделано с использованием Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Средний урожай составляет пятьдесят гектолитров с одного гектара.

Рост репутации Blason Timberlay, растущие продажи, доказали, что пари было выиграно. Сегодня вина Blason Timberlay, получили всемирную признательность и известность.