Sauternes «Chateau Mouton Rothschild» — это прекрасный представитель неповторимых вин Бордо, который имеет малиново-черничный оттенок и богатый, опьяняющий аромат с характерными нотками темных ягод, лакрицы, цветов и подлеска. Роскошный и округлый вкус этого вина завоевал расположение многих ценителей прекрасного, так как обладает бархатистыми танинами и наполнен фруктовыми нотами. Такое вино будет прекрасно сочетаться с трюфелями, оно подается к мясу и сырам.
Немного истории.
Славно известный 2010 год, стал для «Mouton Rothschild» — годом эффектных вин. Но вино «Chateau Mouton Rothschild» считается не просто эффектным, оно относиться к сверхъестественным винам категории Гран Крю 2010 года.
Этот неповторимый глубокий сливочный аромат с удивительными нотками черной смородины и шелковым, слегка маслянистым вкусом с кремовой структурой и сочными оттенками красных и темных фруктов, не оставит к себе равнодушным людей с самыми высокими мерками вкуса.
Для винтажа года выпуска была выбрана этикетка с изображением известной фрески «Рождение Венеры», которая была интересно стилизованная американским художником современности — Джеффом Кунсом.
«Chateau Mouton Rothschild» — это вино, которое практически сразу попало в список самых величайших вин Бордо и, конечно же, получило статус самой яркой звездой Пойяка.
Первым Ротшильдом, который всерьез занялся виноделием, был некий барон Филипп, хотя поместье, в котором и был дан старт известной виноделье, было куплено в 1853 году еще его дедом Натаниэлем Ротшильдом. Именно барон Филипп стал первооткрывателем, который опробовал множество технологий, которые применяются сегодня всеми шато высшего класса. Главным его достижением стало то, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов.
Также стоит отметить, что вскоре была запущена модернизация и процессы усовершенствования виноделия, что дало возможность добиться большей выразительности, изысканности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности.