Вина Мальбек являются винами красных сортов винограда. Виноград Мальбек имеет французское происхождение. Ягоды этого винограда имеют средний размер. Они фиолетово-синего цвета, очень сочные. Собирают их вручную. Родом этот виноград из Каора. В 1310 году на долю Мальбека приходилась практически половина винного экспорта из французской провинции Бордо.
На протяжении очень длительного периода времени применялся для приготовления французских вин, однако в настоящее время виноград Мальбек используют исключительно для купажа бордосских вин. С применением винограда Мальбек во французском районе Каора производят знаменитый на вест мир кагор.
Сейчас в Бордо 10% всех территорий, отведённых под виноградники , принадлежит сотру Мальбек. Современные вина из этого сорта винограда отличаются лёгкостью и свежестью. Они бывают сочными и фруктовыми. Даже наиболее простые вина из сорта винограда Мальбек являются очень привлекательными.
В такой стране, как Аргентина, хоть она и находится далеко от Франции, виноград Мальбек приобрёл невиданную популярность. Всё дело в том, что во Франции Мальбек просто не смог выдержать конкуренции. Аргентинские вина с использованием винограда Мальбек получаются бархатистыми и чернильно-фиолетового цвета.
Отсавьте первый комментарий