Шато Пальмер «Марго» 3-й Гран Крю Класс имеет удивительный глубоко насыщенный фиолетовый цвет. Обладает весьма приятным ароматом, который содержит нотки ежевики, риса, какао, жареного кофе, карамели, пиона, кожи и даже немного дымка. Невероятно богатый вкус с мягкими зрелыми танинами, выделяет вино в своей категории.
Шато Пальмер «Марго» способно долго сохранять свежесть, а достаточно долгое послевкусие имеет примечания лакричника.
Такое вино чаще всего становится дополнением к самым изысканным блюдам из красного мяса или дичи, хорошенько прожаренному мясу на гриле и некоторым видам сыра.
А теперь, немного подробнее обо всех преимуществах Шато Пальмер.
Шато Пальмер «Марго» в разных уголках нашей планеты уже признано превосходным вином высочайшего уровня. Главные его качества – это утонченность и элегантность, мягкость и бархатистость. Вся причина в совершенно необычайном сочетании таких сортов винограда, как: «Мерло», «Каберне Совиньон» и совсем немного «Пти Вердо». Сорта, которые придают этому вину букет чрезвычайной сложности, насыщенную ароматами фруктов, цветов и специй, обволакивающая бархатистая структура и плотное тело.
Выдержан чрезвычайно тонкий баланс между самой структурой вина и сдержанной танинностью, что способны дать Шато Пальмер «Марго» непревзойденное очарование даже в самом молодом возрасте, когда другие вина, только лишь начинают свой путь.
Выдержка Шато Пальмер «Марго».
Одной из главных особенностей является его высокий потенциал выдержки. Данный фактор дает возможность выразить вину в полной мере всю имеющуюся силу вкуса и то самое разнообразие ароматов. Ведь, многие из нас знают, что столь сложный вкус вина производят лишь в результате долгой выдержки.
Шато Пальмер «Марго» — характеристики винтажа 2001 года.
Как и для других вин Шато, винтаж 2001 года считается классическим представителем «Марго». Хотя и начало роста сопровождалось не такими и хорошими погодными условиями. Неприятно влажная и мягкая зима способствовала риску возникновения плесени, но, к счастью, апрель выдался достаточно холодным, и все стало на свои места. А ко всему прочему, весьма умеренная летняя температура и прохладный сентябрь смогли создать действительно превосходный урожай. Высокая сахаристость напоминает нам о 1999 годе.
Шато Пальмер находится в аппелласьоне Марго региона Бордо, входит в число четырнадцати вин, которые были признаны и получили квалификацию «Troisiemes Crus».