Первое документальное упоминание о Шато Марго относится к 12 столетию. В эпоху Средневековых завоеваний Шато Марго имело совершенно иное название. В те далёкие времена это Шато называлось Ла Мот де Марго. Кстати, и вино в 12 веке в этой местности не делали. Виноделием тут стали заниматься только с 1572 года. В конце 17 столетия Шато […]

В университете Бордо были проведены важнейшие исследования по установлению факторов, которые позволяют получать здесь грандиозные вина. Вопреки распространенному мнению, химический состав почвы не имеет существенного влияния на качество вина, во всяком случае, в Бордо. Лоза сама находит питательные вещества, которые нужны ей, практически везде, и чем почва скуднее, тем мощнее корни она отращивает. Возникает парадокс: […]

Производимое каждый год в Бордо вино бывает довольно разного качества и количества, но, несмотря на это, данный регион остается крупнейшим в мире поставщиком изысканного вина и имеет определенные преимущества. Устойчивый, умеренный климат, который создается близостью теплого моря и обилием рек, практически исключает появление значительных заморозков, способных зимой убить лозу или весной повредить почки. Самые большие […]

В 1550 году Жан де Понтак приказал построить шато, вина которого и сейчас входят в «Великую Пятерку Гранд Крю». Сейчас Шато О-Брион известно на весь мир. Восхождение на олимп самых известных в мире вин Шато О-Брион связано с именами Жозефа де Фюмеля и Жана де Понтака. Жозеф де Фюмель очень ответственно подошёл к делам, связанным […]