Один московский виноторговец задал интересный вопрос. Он звучал так: «Почему мы все время говорим о шато? Ведь марочные вина сегодня интереснее, чем посредственные маленькие замки. Уровень премиум дженерик за последние годы поднялся».

Дело в том, что в Бордо марочными называют вина, которые производят не в винодельческом замке или поместье (domaine или chateau), а вино, которое было произведено негоциантской компанией.

Во время выставки «Винэкспо», которая происходила в 1987 году, Бордоский Винодельческий Дом Robert Giraud имел смелость заключить пари, которое запомнилось как беспрецедентное пари в мире виноторговли. Бордоский Винодельческий Дом Robert Giraud выпустил на рынок вино, которое было созданно в соответствии с традиционными методами. Надо отметить, что ранее эти методы использовались только для великих вин.

Наборы виноградных лоз, используемых для создания красного вина Бордосской области включают следующие сорта: «Мальбек», «Каберне Фран», «Каберне Совиньон», «Мерло». Присутствие лоз «Карменер» и «Пети Вердо» не столь велико, но тем не менееп, исключить их тоже нельзя.

Если говорить о местностях Грав и Медок, стоит сказать об узкой полосе земли, которая протянулась вдоль Гаронны и левого берега устья Жиронды на сто тридцать км.

Подделки стали неотъемлемой частью нашей жизни. Подделывается все: и одежда, и товары для спорта, и канцелярские товары. Но виноделы Бордо объявили подделкам настоящую войну. Винодельческое хозяйство Ch?teau Margaux решило защитить свою продукцию еще одной защитой. Вина Гран Крю стали объектом постоянных подделок.

Бордо – это признанный всеми мир вина. В настоящее время, Бордо – это Primus inter pares среди регионов Роны, Бургундии и Бордо. Триумф, который был отмечен во всем мире, переживают вина категории Гран крю. Также триумфаторами считаются крепкие вина из Трава и Медока, а также более мягкие вина из Помероля и Сент-Эмильона. Сладкие ягодные вина […]